«Համավարակի օրերին մի կողմից ունեինք գյուղարտադրողներ, որոնց բերքը հարկավոր էր սպառել, մյուս կողմից էլ կային տանը փակված մարդիկ, որոնք թարմ մթերքի կարիք ունեին։ Հենց այստեղից առաջացավ նրանց իրար կապելու գաղափարը»․ Բերքահավաքի հիմնադիրներ